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CHÂTEAU VIGNOL

AOC BORDEAUX

F R A N K R E I C H

 
Lage:

Die Weinberge liegen mitten im Entre-deux-Mers Gebiet zwischen Garonne und Dordogne auf den Ortschaften Baron, Espiet und Saint Quentin de Baron. Kalkhaltige Lehmböden und Lehmböden mit Kiessand vermischt.

Fläche: 32 Ha. ; dazu gehört seit 1987 Château Tour de Calens mit 9 Ha. im Graves-Gebiet (linkes Ufer der Garonne).
Inhaber:

Dominique u. Bernard Doublet, Winzerfamilie seit mehreren Generationen.

Seit 1996 werden sie von ihren zwei Söhnen Jean-Thomas und Alexandre unterstützt,
die dem Familienunternehmen weitere Impulse geben.
Rebsorten:

Rebsorten: 74 % Merlot
26 % Cabernet Sauvignon u. Franc

ca. 25 Jahre alte Rebstöcke.
Vinifizierung: Entrappen der Lese. Regelmäßiges Umpumpen des Mostes. Traditionelle Vinifizierung in Stahltanks (kein Barrique) mit Temperaturüberwachung. Schonende Pressung (Tankpresse).
Zusammensetzung der Cuvée nach Verkostung und Ausbau von 12 Monaten im Stahltank vor Abfüllung.
Degustation:

Intensives Kirschrot, leuchtende Farbe. Fruchtige Nase (reife rote Früchte,
schwarze Johannisbeere). Im Mund, fruchtbetont, gefällig und rund.
Einstiegscuvée von Château Vignol für den unkomplizierten Weingenuss.
Referenzen:

Silbermedaille Mâcon 2010 für den 2008er.
Regelmäßige Auszeichnungen (Concours Général Paris, Bordeaux) und
Erwähnung in Weineinkaufsführern (u. a. Guide Hachette).