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| Anbaugebiet: | Vinho-Verde Gebiet, im Norden Portugals.
Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Sobrado bei Valongo,
ca. 15 km nord-östlich von Porto. |
| Fläche: | insg. 150 ha gehören zu Quinta das Arcas, allerdings verteilt auf 4 Weingüter zwischen Vinho Verde und Alentejo. |
| Besitzer: | Quinta das Arcas, Familienbetrieb seit 30 Jahren. |
| Rebsorte: | 50 % Loureiro, 40 % Arinto + 10 % versch. lokale Rebsorten |
| Vinifizierung: | Kühlgärung, dabei wird die natürliche
Kohlensäure gebunden. Eine kleine Dosage an CO2 wird kurz vor der Abfüllung hinzugefügt, um den Verlust, der bei diesem Vorgang stattfindet, auszugleichen. So behält der Wein seine Frische und seine typische leicht "moussierende" Art. |
| Degustation: | Helles intensives Gelb, ins Weiße tendierend.
Expressive Noten nach frischen tropischen Früchten (Ananas, Mango)
sowie Zitrusnoten (Mandarine, Grapefruit). Im Mund Aromen von frischen
gelben Früchten. Harmonische Balance zwischen Frucht und Säure. Ein sehr erfrischender Wein, den man gut gekühlt (zwischen 4 °C und 6 °C) im Sommer optimal genießen kann. Mit 11 ° Alk. und einer angenehmen Säure gehört der Vinho Verde "Conde Villar" der neuen Generation an, die einen fruchtigen Stil und Finesse aufweisen. |
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