Impressum/Datenschutz
Veneto/Friaul
Piemont
Toskana
Mittelitalien
Süditalien
zur Übersicht

 

ROSSO BARRIQUE IGT

"CINQUECENTO"

I T A L I E N

 
Anbaugebiet: Veneto

Diese Landschaft ist vulkanischen Ursprungs und erstreckt sich in einer Zone zwischen Verona und Padua, bei den Berici-Hügeln. An dessen nördlichen Hängen lehnt sich die Stadt Vicenza mit der Wallfahrtskirche Monte Berico.
Die sonnige Lage und das milde Klima begünstigen eine fast mediterrane Vegetation.
Rebsorten: 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese
Kellerei:

Cielo e Terra, Gruppo Cantine Colli Berici

Die Cantine wurde von erfahrenen Winzern der Berici-Hügel mit Liebe zu ihrem Land gegründet. 1999 entwickelte sich eine enge Zusammenarbeit mit der Winzerfamilie Cielo, die sich seit 100 Jahren und in vierter Generation dem Weinbau widmet.

Zu Ehren des Renaissancebaumeisters - Andrea Palladio, geboren 1508 - präsentiert Cielo e Terra 2 Spitzengewächse von den Hügeln Berici unter dem Namen "Cinquecento" (500. Jahrestag) , darunter diesen Rosso Barrique.
Es handelt sich um eine Top Selection des Hauses, die in limitierter Auflage verfügbar ist.
Ausbau: 12 Monate Barrique-Ausbau
Degustation: Rubinrot. Betörender Wein mit intensivem Bouquet (schw. Johannisbeeren, Waldbeeren). Rund im Geschmack, mit schmeichelnden und süßlichen Anklängen. Das Holz und die Tannine sind gut eingebunden. Sehr empfehlenswert !
Zu Wildgerichten, Ossobucco und kräftigem Käse.