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CHÂTEAU BRONDELLE WEISS "CLASSIC"

AOC GRAVES (BORDEAUX)

F R A N K R E I C H

 
Lage: Im Süden der Appellation Graves, 2 km von Langon entfernt. Anhöhen mit Kieselsteinen und Lehmboden.
Fläche:

42 ha insg. (32 ha für Rot-, 12 ha für Weißwein), davon 6 ha für die Erzeugung dieser Cuvée.

ca. 20 Jahre alte Rebstöcke.
Inhaber:

Jean-Noël Belloc

Der Ursprung geht ins 15 Jh. zurück ; damals gehörte das Gut zum Ch. de Roquetaillade.
Das Weingut wurde 1968 von Roland und Denise Belloc übernommen, die ihm seine definitive Orientierung gaben, indem sie auf dem gesamten Gut Wein anbauten, da sein Kieselsteinboden für die Erzeugung hochwertiger Weine ausgesprochen gut geeignet ist.
Die neue Generation hat es sich zur Aufgabe gemacht, dis bisher erfolgreiche Qualitätspolitik weiterzuführen, um immer komplexere Weine auszubauen.
Rebsorten:

50 % Sauvignon
50 % Sémillon
Vinifizierung: Sowohl Hand- als auch maschinelle Lese, mit schneller Beförderung des Lesegutes zum Keller, um jegliche Oxydation zu vermeiden.
Ausbau auf Hefe ("sur lies") während 4 Monaten. Kein Barrique-Ausbau.
Degustation: Helles leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Komplexes Bouquet mit floralen Noten und fruchtigen Akzenten (Zitrusfrüchte). Im Mund, komplex mit leicht würziger Note. Lang anhaltendes Finale. Charaktervoller Wein, der Freude macht !
Referenzen:  Prix d'Excellence Vinalies 2010 (Preis der frz. Oenologen) für den 2009er.
Der 2009er Jahrgang wurde 2010 vom CIVB (Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) als bester Wein selektiert, um die Appellation Graves Blanc zu repräsentieren.